Mudando o custo do transporte de gado

Elliott Dennis, Universidade de Nebraska-Lincoln | 06 de junho de 2023

Tem havido muitos comentários entre os consumidores sobre os preços do gás à medida que entramos não oficialmente no verão. Nacionalmente, os preços da gasolina regular começaram lentamente a cair de seus máximos históricos de $ 5,01 / galão (galão) em junho de 2022 para um novo mínimo de $ 3,09 / galão. em janeiro de 2023. Os preços aumentaram constantemente nos últimos meses para cerca de US $ 3,57 / galão. Os preços mais altos da gasolina tendem a reduzir as viagens à medida que os custos totais de férias e viagens aumentam. O diesel com Ultra Baixo Enxofre também caiu de sua alta de US$ 5,78/gal. em junho de 2022. Mas, diferente da gasolina comum, continuou a cair para US $ 3,85 / gal. nacionalmente. Isso coloca os preços do diesel em níveis de preços nominais semelhantes aos de 2012-2015.

O diesel é um dos principais insumos no transporte de mercadorias nos Estados Unidos. O transporte de gado não é exceção. O gado de engorda geralmente é transportado por longas distâncias no outono, à medida que passa do pasto de verão para a colocação em operações de fundo ou diretamente para os confinamentos. O gado, e outros animais em geral, podem lidar razoavelmente bem com o estresse do transporte – até certo ponto. O transporte de gado de engorda por longas distâncias pode afetar os resultados da saúde animal e o manuseio inadequado por tratadores de animais pode levar a gado machucado ou ferido. Esses impactos negativos geralmente podem ser compensados ​​por densidades de gado adequadas, ventilação adequada da carreta, técnicas corretas de manejo dos animais durante o carregamento e descarregamento e higienização de caminhões e carretas. O certificado Beef Quality Assurance Transportation (BQA-T) é uma maneira pela qual a indústria está adotando medidas para lidar com os possíveis efeitos negativos do transporte rodoviário. A maioria dos estados tem um especialista em extensão que pode fornecer esse treinamento e certificação.

Prêmios e descontos implícitos de transporte de gado alimentado

Tanto quanto sabemos sobre os potenciais impactos sobre os animais devido ao transporte, pouco se sabe publicamente ou amplamente sobre os mecanismos de precificação do transporte rodoviário. Presume-se que isso varie de acordo com o tipo de gado, duração da viagem, preenchimento da carga, comprimento do reboque e estação do ano/condições climáticas. Preços de oferta publicamente disponíveis para transporte de gado variaram recentemente de $ 2,00 a $ 4,50 por milha carregada, mas podem variar significativamente. Embora geralmente faltem dados sobre os custos de transporte, um custo implícito de transporte pode ser obtido a partir da Informação obrigatória de preços para gado alimentado.

Independentemente do método de comercialização, o gado pode ser vendido vivo ou preparado e o transporte pode ser FOB ou entregue. FOB indica que a planta de processamento paga pelo transporte e assume o risco do animal uma vez carregado no confinamento. Entregue indica que o confinamento precisa entregar o gado à usina e assume o risco de transporte. Algumas plantas têm preferências sobre como o gado é transportado, enquanto outras permitem que os produtores escolham. O custo implícito de transporte por caminhão pode então ser calculado como Prêmio/desconto de transporte por caminhão = Entregue – FOB. Números positivos indicam que os frigoríficos estão dispostos a pagar um prêmio ($/cwt.) para receber o gado. Números negativos indicam que as fábricas de embalagem desejam configurar o transporte rodoviário. Eu uso dados de novilhos, vivos e preparados, da média de 5 áreas, Nebraska e da região de Iowa/Minnesota. Comparo como os prêmios mudaram ao longo do tempo, a sazonalidade e os prêmios/descontos de caminhões por região. Esses dados são relatados semanalmente, mas agrego até dados mensais para facilitar a apresentação. Os dados semanais mostram muito mais variação, enquanto os dados mensais nos permitem focar mais nas tendências amplas ao longo do tempo, dentro de um ano e entre regiões.

Prêmios para entrega de gado para plantas de processamento de carne

Existem prêmios para entregar gado gordo às plantas de processamento? Depende. A Figura 1 mostra a tendência dos prêmios e descontos de caminhões Vivos e Adestrados de novembro de 2002 a maio de 2023. Os produtores podem esperar receber prêmios/descontos dependendo se o gado é vendido vivo ou aparado. No entanto, em média, desde 2010, os prêmios têm sido mais positivos do que negativos. Também houve um ligeiro aumento na tendência de 2018-2023 para o gado vendido vivo. Conforme mostrado na Figura 1, no ano passado houve uma grande divergência nas taxas de transporte implícitas para vivos e vestidos – vivos tornaram-se mais positivos enquanto vestidos tornaram-se mais negativos.